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烹饪旅游系举办企业专家访谈会
日期:2017-06-21  浏览量:0

        为了更好的开展烹饪旅游系一体化课程体系改革,烹饪旅游系于2017年5月24在二楼会议室召开了企业实践专家访谈会,以便确定新的学习领域、学习情境、以及人才培养模式。
        烹饪旅游系副主任王黎主持了本次访谈会。会议邀请了希尔顿酒店、火焰山集团、伊犁大酒店等5个企业的实践专家共计7人;参会人员还包括我系领导、专业教师共7人。整个访谈会分为企业实践专家自我介绍、企业专家发言、填写《代表性工作任务汇总表》、形成《典型工作任务汇总表》等四个阶段进行。

 

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王黎副主任对本次实践专家访谈会议做介绍

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企业专家填写《代表性工作任务汇总表》(一)

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企业专家填写《代表性工作任务汇总表》(二)

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企业专业发言(一)

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企业专业发言(二)

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企业专家发言(三)

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王黎副主任将工作任务归类总结

        最后宦洪涛主任对这次企业实践专家访谈会做了总结,指出本次访谈会真正体现校企合作,提炼出来的典型工作任务真正体现了“学习中工作”、“工作中学习”的理念,对我系教学改革给了很大的帮助,对全面提升人才培养质量,增强培养高技能人才的能力将起到很大的推动作用。同时希望各位企业实践专家今后一如既往的支持烹饪旅游系的专业建设,对各实践专家牺牲休息时间莅临指导表示衷心的感谢! (烹饪旅游系   马艳梅)


 

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