为进一步提高师市居民技能水平和就业能力，促进团场职工通过多种方式实现就业，以技养家、以技致富,1月7日，第六师红旗农场联合学院在红旗农场十一连党群活动中心开展为期3天的大盘菜制作培训活动。参加此次培训的为团场职工和就业困难人员。开班仪式上，培训班负责人详细介绍培训班的课程设置、师资力量及教学安排。

课程包括大盘鸡、大盘肚、大盘鱼等经典菜系制作，采取“理论+实操”的形式授课，在确保学员深入了解相关理论知识的同时，还能亲身参与实操，收获实践经验。现场大家积极互动提问，纷纷拿出纸笔，认真记录，互相交流学习心得。

（继续教育学院 韩少华）